1. >>
  2. >>
  3. >>
  4. 沖縄そば王座決定戦で 3代目 沖縄そば王に輝いたおすすめの そば処 根夢(ごん)の情報
根夢 伊佐店

沖縄そば王座決定戦で 3代目 沖縄そば王に輝いたおすすめの そば処 根夢(ごん)の情報

【スポンサードサーチ】

3代目 沖縄そば王 そば処 根夢(ごん)

3代目といわると、ついワイルドな感じを思い出してしまうのですが、今回紹介する3代目は沖縄そばの王の3代目です。

以前沖縄のローカル番組、【あなたが選ぶ沖縄そば王決定戦】(RBC琉球放送局)という番組{第1回〜第3回で放送終了}の中で、みごと3代目沖縄そば王に輝いた 沖縄そば屋 そば処 根夢さん。

  • 初代沖縄そば王:「沖縄そば いしぐふー」
  • 2代目沖縄そば王:「そば処 玉家(たまや)」
  • 3代目沖縄そば王:「 そば処 根夢(ごん)」 ←今回はこのお店!

※いずれ全てのそば王を紹介する予定です!

ちなみに今回私が食べに行ったのは、根夢 伊佐店といって宜野湾にある店舗のほうです。
(優勝した店舗は 根夢(ごん)読谷店)

そば処 根夢のお店の雰囲気

そば処 根夢のメニュー 店内

板で仕切られた壁の向こうは、座敷になっています。
カウンターの人と目が合わないような作りになっているので、一人でもカウンターでゆっくりそばを楽しめます。

そば処 根夢のメニュー 店内2

【スポンサードサーチ】

そば処 根夢のメニュー

そば王だからといっても値段はちゃんと庶民的なところがいいですね。
それでこそ、庶民の味、沖縄そば王の名に相応しいです。

そば処 根夢

外国人客も多いので、英語メニューもあります。

そば処 根夢のメニュー

このメニューを見て正直、ミックスそばを頼めばソーキと三枚肉の両方が食べれるので一石二鳥なんですが、沖縄そばジョグー(大好き)な連れは「軟骨そば」。私は三枚肉で一歩もゆずらす。

結局その日は、軟骨そばと三枚肉そばを頼むことに。。
まぁ~取材というより自分の意見優先なところも、個人ブログのいいところでしょう。

【そば処 根夢 軟骨そば(中)】

そば処 根夢 軟骨そば

※注意:写真を見ていただくと分かるとおり、ネギが大量に乗っています。店舗の人も聞くとは思いますが、ネギが苦手な人は自ら店員にお願いしましょう。ネギがなくても十分に楽しめる味付けなので、そこはご心配なく。

連れの軟骨そばの軟骨と、三枚肉一枚とをトレードして試食してみました。
私は正直なところ、軟骨のコリコリ感が好きではないので、あえての三枚肉だったのですが、食べてみてその固定観念は消え去りました。

根夢 軟骨そばに入っている軟骨は、味は薄味でありながら、独特のコリコリ感もとても歯ごたえのいい感じに仕上げていました。これなら、軟骨大丈夫かな~と心配な私でも、全部美味しく食べられること間違いなしです。

私は結構、肉の歯ごたえや、肉そのものの味が分からない味付けは好まないのですが、根夢 軟骨そばの軟骨は、その全てのよさが丁度引き立つような作りになっていました。

沖縄そばはトッピングされた物で全体の味が変わってしまうので、全部食べていない私の感想は、あまり参考にならないのですが、一ついえるとしたら、あっさりスープだからこそ、これはこれで楽しめるのだろうと思いました。

【スポンサードサーチ】

【そば処 根夢 三枚肉そば(中)】

ゴン 三枚肉そば

さて、お次は私の頼んだ三枚肉そばです。
根夢のスープはカツオベースのあっさり味、やはりその中にトッピングされた三枚肉は少し味濃い目なのか?と思いきやこれもまた私の予想を裏切り、あっさりな味付け。三枚肉料理が大好きな私としては、その味付けはとても大切なポイントなのですが、根夢の三枚肉の味付けの絶妙さに驚かされました。

三枚肉は味が薄ければ薄いほど、豚の香りが強くなる傾向があり、苦手な人には辛いものがあるのですが、この豚肉はなぜか薄味なのに臭みが無く、それどころか、あっさりスープとよくあっていて、うまみが引き立つ感じで調理されていました。

【さいごに】

美味しい沖縄料理の店は、県内に沢山あるのですが、どうしても本土からお見えになった人を連れて行けなくて、いつも申し訳ない気分になります。そば処 根夢(ごん)のそばも、その紹介したいお店の一つといえます。

ただし、このお店の場合、レンタカーを使って足を運ぶくらいのつもりでお願いします。那覇からは結構離れていますので。。

あ~それより、記事を書いているうちに、ミックスなら三枚肉もソーキを味わえたのにな~という無念さが込み上げてきました。^^;
次の楽しみにしたいと思います。

【スポンサードサーチ】

【観光(レンタカー)でこられる方向けの補足】

根夢 伊佐店は車がないと行くのは難しいです。なので、レンターカーなどを利用する設定でお話を進めます。
まず那覇空港から泊まり大橋を通って、2018年3月開通の西海岸道路を通って来ると、沖縄の綺麗な海を見ながら行くことができます。

西海岸道路

画像引用元:琉球新報社 西海岸道路開通 浦添・宜野湾 空港まで9分短縮
記事url:https://ryukyushimpo.jp/movie/entry-684872.html

そこから見える景色。特に海の色は最高です。
もともと基地だったところの一部を返還してもらって道路や施設などを作っているので、ほとんど手付かずの海を見ることができます。



スカイレンタカー

西海岸道路の脇

西海岸道路は別の記事でも紹介しますが、とにかくサンゴ礁を近くで見ながら走れるのでお勧めです。
私が通った日は、すごく天気もよく、サンゴとテトラポットの間に小魚の群れが大量にいました。
写真で分かりにくいですが、黒くうっている一部は小魚の群れです。

なので、運がよければ沖縄の自然を眺めつつ、グルメも楽しめるはずです。

西海岸道路

西海岸道路はトロピカルビーチやコンベンションセンターのそばを通るので、そのあたりもお勧め。

コンベンションセンター

コンベンションセンター

ただ一つ難点なのが。。
そば処 根夢(ごん)は地元でも人気店なので、お昼時に行くと以下の写真のように駐車場がいっぱいになることが多いです。道路わきに車を停車して駐車場が空くのを待っている人もいるほど混み合うことがあります。

そば処 根夢(ごん)駐車場

そば処根夢 伊佐店 アクセス

そば処根夢 伊佐店

沖縄県宜野湾市 伊佐4丁目2-14

時間:月~日、祝日、祝前日: 11:00~20:00

定休日:正月1・2日

電話: 098-890-7523

【youtube そば処 根夢(ごん)】

 

観光 と同一カテゴリの記事

グルメ と同一カテゴリの記事

楽しむ と同一カテゴリの記事